+86 09515618262
Sitemap |  RSS |  XML
View as  
 
  • Органик Маалинган үр нь тэжээллэг, олон талт супер хоол юм. Уураг, эслэг, эрүүл өөх тос зэрэг чухал тэжээллэг бодисоор баялаг эдгээр нь эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг. Манай органик Маалинган үрийг тогтвортой эх үүсвэрээр хангаж, дээд зэргийн чанарыг баталгаажуулахын тулд болгоомжтой хураан авдаг. Тэдгээрийг смүүти, салат, тараг, эсвэл дуртай хоолондоо амтлагч болгон хэрэглээрэй. Органик Маалинган үрийн самарны амтыг мэдэрч, шим тэжээлийн үр шимийг хүртээрэй.

  • Байгалийн чихэрлэгч Органик ксилит нь сахарозтой төстэй амтлаг цагаан талст нунтаг юм. Энэ нь усанд амархан уусдаг тул тунгалаг уусмал үүсгэдэг. Хэдийгээр этанол, метанолд бага зэрэг уусдаг боловч голчлон усанд суурилсан найрлагад ашигладаг.

  • Дээд зэрэглэлийн мальтитол нь элсэн чихэр орлуулагч, амтлагч бөгөөд ердийн элсэн чихрийн оронд эрүүл мэндэд тустай хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь эрдэнэ шиш эсвэл улаан буудайн цардуулаас гаргаж авсан бөгөөд элсэн чихэртэй төстэй амт, бүтэцтэй боловч тодорхой давуу талтай.

  • Хүнсний сод гэгддэг натрийн бикарбонат нь олон төрлийн хүнсний хэрэглээнд хэрэглэгддэг цагаан талст нунтаг юм. Хүнсний зориулалттай натрийн бикарбонат нь ямар ч бохирдол, хольцгүй хүнсний содын цэвэр хэлбэр юм.

  • Моносодийн глутамат нь нэг төрлийн амтлагч бөгөөд гол найрлага нь натрийн глутамат юм. MSG-ийн гол үүрэг нь хүнсний умами амтыг нэмэгдүүлэх явдал юм. Энэ нь хятад хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг бөгөөд шөл, сүмс хийхэд ч хэрэглэж болно.

  • Натрийн глутамат нь дотоод болон гадаадад хамгийн өргөн хэрэглэгддэг шинэхэн бодис бөгөөд махны хүчтэй амттай, 3000 дахин усаар шингэлсэн натрийн глутамат нь умами амтыг мэдэрдэг бөгөөд гэр бүл, нийтийн хоолны үйлдвэр, хүнсний үйлдвэрлэл (шөл, хиам, загасны бялуу, чинжүү сумс, лаазалсан хоол гэх мэт) өргөн хэрэглэгддэг.

  • Эритритол нь ихэвчлэн хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг байгалийн чихрийн спирт юм. Энэ нь глюкозоос Moniliella pollinis мөөгөнцөртэй исгэх замаар гаргаж авдаг. Эритритол нь уламжлалт ширээний элсэн чихэрээс 60-70% чихэрлэг амттай байдаг тул элсэн чихрийн оронд илчлэг багатай алдартай бүтээгдэхүүн болжээ. Энэ нь бараг илчлэггүй, цусан дахь сахарын хэмжээг алдагдуулдаггүй, шүд цоороход нөлөөлдөггүй. Нэмж дурдахад эритритол нь бие махбодид хэсэгчлэн шингэж, шээс, ялгадасаар ялгардаг.

  • Ксантан бохь нь өтгөрүүлэх, түдгэлзүүлэх, эмульсжих, усанд уусах чадвар сайтай Цөцгий цагаан чөлөөтэй урсдаг нунтаг бөгөөд дулааны болон хүчил-суурь тогтвортой байдал сайтай тул төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. (Этанолын үлдэгдэл(ppm): ≤750)

  • Ксантан бохь нь цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн нунтаг бөгөөд өтгөрүүлэх, түдгэлзүүлэх, эмульсжих, усанд уусах чадвар сайтай, дулааны болон хүчил-суурь тогтвортой байдал сайтай тул төрөл бүрийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг.(Амилазагүй туршилт: Байхгүй; Этанолын үлдэгдэл(ppm): ≤500)

  • Ксантан бохь нь Xanthomonas campestris нянгаар нүүрс усыг исгэхээс гаралтай цагаан эсвэл цайвар шар нунтаг юм. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэгчдэд олон ашиг тусыг өгдөг олон талын хүнсний нэмэлт юм. Ксантан бохь нь цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн нунтаг бөгөөд өтгөрүүлэх, түдгэлзүүлэх, эмульсжих, усанд уусах чадвар сайтай, дулааны болон хүчил-суурь тогтвортой байдал сайтай тул олон төрлийн хоол хүнсэнд өргөн хэрэглэгддэг.(Этанолын үлдэгдэл(ppm) ≤500)

  • Уламжлалт ксантан бохь нь эрдэнэ шиш, шар буурцаг, улаан буудай зэрэг нүүрс усыг Xanthomonas campestris бактериар исгэх замаар гаргаж авдаг түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний нэмэлт юм. Энэ нь үнэргүй, төвийг сахисан амттай нарийн цагаан нунтаг юм.

  • Органик хушга цөм нь хушга модны (Juglans regia) идэж болох үр юм. Манай органик самарыг химийн хорт бодис, пестицид, бордоо ашиглахгүйгээр тогтвортой газар тариалангийн аргаар ургуулж, чанарын хатуу стандартыг хангадаг.