Хятад ногоон цай нь ногоон цайтай адилхан уу?

Ногоон цай нь өргөн тархсан цайны төрөл бөгөөд Хятад ногоон цай нь тодорхой төрлийн ногоон цай юм. Хятад бол ногоон цайны томоохон үйлдвэрлэгчдийн нэг хэдий ч бүх ногоон цай Хятадаас ирдэггүй бөгөөд бүх Хятадын ногоон цай адилгүй байдаг. Хятад ногоон цай, ногоон цай хоёрын хамаарал, шинж чанарыг судалж үзье.

 

 

Хятадын ногоон цайны түүхийг олон мянган жилийн өмнөх түүхтэй бөгөөд Хятад бол ногоон цайны гарал үүслийн нэг юм. Хятадын ногоон цай нь өвөрмөц үйлдвэрлэлийн процесс, амтаараа дэлхий даяар алдартай. Хятад ногоон цай үйлдвэрлэх үйл явц нь ихэвчлэн алах, өнхрөх, шарах зэрэг үе шатуудыг агуулдаг. Эдгээр алхмууд нь цайны өнгө үзэмж, үнэрийг тодорхойлохоос гадна цайны амт, тэжээллэг чанарт нөлөөлдөг.

 

Хятад ногоон цай маш олон төрөл байдаг бөгөөд бүс нутаг бүр өөр өөрийн өвөрмөц сорт, онцлогтой байдаг. Хятадын зарим алдартай ногоон цайнд Лонгжин цай, Билүочун цай, Маофэн цай, Шиньян Маожян цай гэх мэт орно. Эдгээр ногоон цай нь цайны дээд зэргийн навч, сэргээгч үнэр, өвөрмөц амтаараа хүндлэгддэг. Хятадын ногоон цайны төрөл бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц ургах орчин, үйлдвэрлэлийн процесстой байдаг тул амт, шинж чанараараа ялгаатай байдаг.

 

Үүний эсрэгээр, ногоон цай нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн цайны навчийг хамарсан өргөн хүрээний ойлголт юм. Хятадаас гадна Япон, Өмнөд Солонгос, Энэтхэг, Шри Ланка зэрэг орнууд ногоон цай үйлдвэрлэдэг. Өөр өөр гарал үүсэлтэй эдгээр ногоон цай нь төрөл зүйл, үйлдвэрлэлийн процесс, амтаараа өөрийн гэсэн онцлогтой. Жишээлбэл, Японы ногоон цай нь тод ногоон өнгөтэй, далайн байцааны хүчтэй үнэр, өвөрмөц амтаараа алдартай бол Энэтхэгийн ногоон цай нь илүү зөөлөн амттай, цэцгийн үнэртэй байдаг.

 

Хятад ногоон цай нь ногоон цай боловч бүх ногоон цай нь Хятад ногоон цай биш юм. Хятад ногоон цай эсвэл өөр гарал үүсэлтэй ногоон цай аль нь ч бай эдгээр нь кофейн бага, антиоксидантаар баялаг, эрүүл мэндэд тустай гэх мэт нийтлэг шинж чанартай байдаг. Ногоон цай нь бодисын солилцоог сайжруулж, дархлааг сайжруулж, зүрхний өвчлөлийн эрсдлийг бууруулж, бусад ашиг тустай гэж үздэг.

 

Дүгнэж хэлэхэд, хятад ногоон цай нь өөрийн өвөрмөц үйлдвэрлэлийн процесс, амттай ногоон цайны өвөрмөц төрөл юм. Ногоон цай нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс цайны навчийг хамарсан өргөн хүрээний ойлголт юм. Хятад ногоон цай ч бай, өөр гаралтай ногоон цай ч бай шим тэжээлээр баялаг, өвөрмөц амттай эрүүл ундаа юм. Ногоон цай сонгохдоо та өөрийн амт, хүсэл сонирхолд нийцүүлэн өөрт тохирсон сортыг сонгож болно.